近日，以“食药甄品，膳美贵州”为主题的第四届“贵药膳”大赛暨中医药消费新场景招商洽谈会在遵义举行。学院参赛团队，凭借扎实的中医药功底与创新表达脱颖而出，喜获最佳药饮奖和团体优秀奖。《玉斛石榴盏》《玉斛清欢饮》两道作品成为赛场上的“时珍名片”。这既是对学院服务健康中国战略、助力贵州中医药强省建设的生动缩影。

药膳作品《玉斛石榴盏》以铁皮石斛入馔，取“玉斛”之清润、“石榴”之晶莹，外如石榴绽籽，内蕴药食本味，入口清润不腻、回甘绵长，把“寓医于食”做成了看得见的贵州雅味。所用石斛等原料取自贵州道地药材，既是中医药学科特色的直观表达，也贴合大健康消费对药食同源产品的需求。

药饮作品《玉斛清欢饮》以石斛为魂，配以药食同源轻养食材，清而不寡、润而不甜，紧扣贵州道地药材方向，经现场制作、答辩等环节稳定发挥，终获佳绩。团队在配方打磨中反复求证中医理法、对照大健康消费偏好，让一杯药饮既有专业底气，也具备走向市场、服务地方的潜力。

这份成绩并非偶然。多年来，学院坚持以中医药学科特色立校，把课堂教学、师承教育与民族医药资源贯通起来；主动对接大健康产业需求，围绕药食同源、中医药康养方向优化教学内容与实训项目；更把服务地方发展作为办学的重要指向，让本草知识从书本走向餐桌、从校园走向市场。

未来，学院将把赛场成果沉淀为实训案例与校园文创，依托民族医药挖掘整理与传承创新研究中心、贵州健康产业研究所等平台，持续把中医药学科优势转化为服务大健康产业、服务地方发展的现实能力，为“贵药膳”公用品牌和贵州中医药康养产业注入时珍动能。