时序流转，当朔风裹着寒意掠过窗棂，当白昼缩至最短、夜色漫至最深，冬至便踏着千年的韵律如约而至。古人云“冬至大如年”，这一天既是阴极之至、阳气始生的节气拐点，也是承载着团圆祈愿、浸润着诗意风雅的传统佳节。翻阅古籍诗篇，文人墨客早已用笔墨定格了冬至的万千情愫，让这份寒冷时节的温暖，跨越千年依然触动人心。

冬至气候

冬至（W inter Solstice），又称日南至、冬节、亚岁等，是“二十四节气”之第22个节气，也是二十四节气中最早被测定和记录的节气之一。斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至的的由来可追溯至3000多年前，周公为选定都城，跋山涉水来到洛阳，他以土圭法“测土深，正日影，求地中，验四时”，将洛阳当作“天下之中”，把日影最长的一天，作为新的一年开始的日子，即冬至。

冬至三候

一候蚯蚓，结冬至初候，蚯蚓因阴气极盛而蜷缩在泥土中，身体弯曲如结。蚯蚓对温度和湿度敏感，寒冷时进入休眠状态，直至春季回暖才重新活动。古人认为蚯蚓“阴屈阳伸”，此时阳气初生但阴气仍强，故其形态呈现“结”状。‌‌‌‌

二候麋角解，麋鹿的角开始脱落。麋鹿角朝后生长，属阴，冬至后阳气渐生，阴气消退，因此麋角脱落被视为“阴退阳生”的象征。清代文献记载，乾隆时期曾通过实际观察验证了这一物候现象。‌‌‌‌

三候水泉动，山中的泉水开始涌动。此时阳气初生，地下水受地面低温影响较小，泉水仍能流动且略带温热。古人认为泉水流动是“阳生而动”的体现，标志着自然界生命力的悄然复苏。‌‌‌‌

冬至三候不仅是对自然现象的记录，更蕴含了阴阳哲学：冬至为“阴极阳生”之时，蚯蚓结、麋角解、水泉动依次展现了阴气盛极而衰、阳气萌动的过程。这一传统物候体系至今仍是中国节气文化的重要组成部分。‌‌‌

冬至习俗

1. 北方吃饺子

饺子形似元宝，象征财富与团圆。‌‌相传为纪念医圣张仲景“祛寒娇耳汤”，寓意御寒保暖，民谚称“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

2. 南方吃汤圆

糯米汤圆象征团圆美满，有“吃了汤圆大一岁”的说法，部分地区还会搭配甜汤食用。

3. 祭祀祭祖

古时帝王冬至祭天，民间则焚香摆供、祭拜祖先，传承慎终追远的传统。

4. 数九消寒

从冬至起“数九”，通过《数九谣》记录寒暖变化，如“三九四九冰上走”，体现古人观察自然的智慧。

5. 特色食俗

苏州饮桂花冬酿酒，川渝喝温补羊肉汤，江南吃赤豆糯米饭，各地食俗皆含祈福之意。冬至的守护符。吃汤圆，叫“吃冬至团”，象征家庭团圆、圆满。