小雪，作为二十四节气里的第二十个节气，亦是冬季的第二个节气，通常于每年公历11月22日或23日来临，此时太阳恰达黄经240°。小雪不仅是一个反映降水与气温变化的节气，更是寒潮和强冷空气频繁“光顾”的时节。当小雪节气翩然而至，便预示着天气将愈发寒冷，降水量也会逐渐增多。

小雪气候

《孝经纬》有云：“（立冬）后十五日，斗指亥，为小雪。天地积阴，温则化雨，寒则成雪。所谓‘小’者，乃寒未甚、雪未大之谓也。”
    小雪节气，本质上是一个气候概念，它所代表的是小雪节气这段时期的气候特征。气候要素涵盖了降水、气温、光照等多个方面，其中，降水堪称气候的重要要素之一。小雪节气，清晰地反映了气温与降水的变化趋势。在气象学里，雨、雪、雹等从天空飘落至地面的水汽凝结物，皆被统称为“降水”。
   “小雪”之名，源于“雪”本就是寒冷天气的产物。在这个节气期间，寒冷程度尚未达到极致，降水量也不算大，故而用“小雪”来形象地比喻此阶段的气候特征。当小雪节气来临，往往预示着天气将愈发寒冷，降水量也会逐渐增多。

小雪三候

中国古人将小雪分为三候：一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

小雪节气风俗

综述

俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。 

 “冬腊风腌，蓄以御冬”

民间素有“冬腊风腌，蓄以御冬”之说。小雪降临，气温骤降，空气愈发干燥，此时正是腌制腊肉的黄金时节。农家已然开始忙碌起来，精心制作香肠、腊肉。他们将多余的肉类用传统技艺腌制储备，仿佛是把冬日的温暖与富足小心收藏。待到春节来临，阖家团圆之时，这些历经时光沉淀的美味佳肴便可端上餐桌，让家人一同享受这舌尖上的盛宴。 在众多地方，冬季食用腊肉已然成为一种独特的习俗。尤以南国城市为甚，人们对腊味可谓爱得深沉。在广州，腊味更是被演绎出了百般滋味。腊味与萝卜糕相遇，碰撞出软糯与咸香交织的奇妙口感；腊味与香芋共煮，芋头吸饱了腊味的浓郁，变得粉糯香甜；还有那腊肠炒蜜豆，色彩明艳，口感清爽又不失醇厚。

       吃糍粑          

在南方的部分地区，流传着农历十月吃糍粑的习俗。糍粑，乃是将糯米蒸熟后精心捣烂制成的特色食品，是风行于中国南方一些地域的美味佳肴。回溯古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最初是农民用以祭祀牛神的供品。俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，描绘的正是这一祭祀盛事。