秋季是食品安全和消防安全事故的高发期,为有效预防危险事件的发生,校园安全例会10月23日在桂苑三楼时光餐厅召开。 学校党委委员、常务副院长梅国海出席会议并发表讲话。学校后勤、物管、保卫部门负责人,以及全校食堂、美食城、商网、超市、夜市档口等共计76个档口、60家商铺的经营负责人参加了会议。
时光食光餐厅经理王长青对食品安全、操作流程、采购条件、储存及售卖等方面进行了详细陈述。每一个环节都至关重要,直接影响最终结果,因此必须严格把控各环节,确保以最安全的状态服务于广大师生。

在会议中,保卫处围绕消防安全主题,详细阐述了在检查和消除火灾隐患、评估本岗位火灾危险性、提升扑救初起火灾的能力,以及掌握报警和灭火器材使用方法等四个关键方面,全面介绍了对火灾的预防、控制、疏散和解救策略。

梅国海常务副院长在会议中强调:校园安全,特别是食品安全,直接关系到校园的稳定,绝不容许存在侥幸和麻痹的心态。每一个经营主体都应承担起第一责任人的职责,严格规范操作、积极预防风险,务必狠抓落实。要以更高的标准自我要求,扎实细致地做好每一个细节,全面掌握管理过程,最大限度地降低危险发生的可能性。

会议最后,梅国海常务副院长就以后的工作,提出了四点要求:
一、食品安全的工作不能松懈,不接受挑战安全的红线、底线、高压线。所有人员必须对食品安全持有高度的认识,将“安全第一”的理念贯穿于各个环节之中。
二、压实责任,构建紧密衔接、环环相扣的“责任链条”。食品安全是每家经营主体的基本责任,必须将责任细化到具体岗位、明确到个人。后勤、物业及保卫部门需切实履行监管职责,构建网格化、全覆盖的监管体系,勇于较真、敢于碰硬。同时,各经营主体必须加强对员工的日常管理、教育培训和行为规范,严禁在工作期间饮酒、着装不整、携带外来人员进入校园等违规行为。
三是严苛标准,筑牢规范执行的“防线”。要求各单位参照培训标准开展自查自纠工作。在原料采购环节,务必严格落实索证索票制度;在加工制作过程中,须严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》;在食品留样方面,须严格按照规定执行。
四是升华认识食品安全是稳定校园安全的重要因素。食品安全是校园安全的重中之重,是守护师生健康的“生命线”,更是维护教育教学秩序稳定的“压舱石”。其直接关系到师生身体健康与生命安全,若发生问题不仅会引发健康风险,还可能导致群体性事件,影响校园和谐及社会稳定。需从政治责任高度出发,将食品安全贯穿于校园管理各环节,以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”筑牢安全防线,为师生营造安心、放心的校园环境。
此次会议明确指出了当前校园安全工作中存在的隐患与不足。在接下来的工作中,将严格压实各方责任,为后续工作的顺利推进奠定基础。与会人员一致表示,将认真贯彻落实会议精神,确保校园安全形势持续稳定。